Kanker termasuk salah satu pernyakit yang paling ditakuti karena mampu menghilangkan nyawa manusia setaip tahunnya. Kanker merupakan pernyakit akibat pertumbuhan sel tertentu yang liar/ganas, berubah fungsi (mutasi) dan menyerang sel-sel normal dalam tubuh. Penyebabnya macam-macam seperti radiasi, virus, bahkan kimia dan lain-lain. Teori paling mutakhir penyebab mutasi sel adalah adanya radikal bebas didalam tubuh.
Kemempuan yang dekian berhubungan dengan zat antioksidan seperti karoten (Vitamin A), tokofenol dan tokotrienol (Vitamin E) dari minyak sawit. Sebagai catatan minyak sawit lebih baik dibandingkan dengan minyak kedelai dalam pencegahan pernyakit degeneratif karena kandungan antioksidan khususnya tokotrienol minyak sawit dua kali lebih banyak dibandingkan minyak kedelai (Cho, et al., 2009).
Sumber Mitos vs Fakta, PASPI 2017
Sumber: Sawitindonesia.com
