Minyak sawit merupakan minyak nabati yang dapat digunakan berbagai penggunaan baik sebagai bahan pangan (edible oil), farmasi, kesehatan, toiletris dan komestik (health product) maupun produk bahan bakar dan pelumas (non edible). Selain minyak goreng (cooking oil), bahan pangan lain juga menggunakan minyak sawit seperti margarine, trans-free margarine, palm based pourable margarine, reduced fat spreads, shortening, vanaspati, palm based youghurt, ice cream dan lainnya.

Selain untuk bahan pangan, minyak sawit juga menjadi sumber atau bahan untuk menghasilkan produk farmasi (vitamin E, Provitamin A, micro encapsulated,antioksidan dan lain-lain), produk kosmetik (sabun cuci, sabun mandi, sabun tranparan, body scrub, body deodorant, colour cosmetic, sampo, konditioner).
Pengunaan Minyak Sawit Untuk Produk-Produk Pangan,
 Farmasi, Kesehatan, Toiletries dan Kosmetik
Produk Makanan
Cooking Oils Expanded adn Extruded Snacks
Margarine Nuts (Dried)
Trans-free Margarine Doughnuts
Palm Based Pourable Margarine Oriental Noodles
Reduced Fat Spreads Confentionary Fat and Coating
Shortening Sugar Confectionary
Vanaspati Ice Cream
Bakery Fats Filled Milk
Biscuit Fats Coffee Whiteners
Peanut Butter Palm Based Santan Powder
Flour Counfectionery Palma Based Processed Cheese
Pastry Microencapsulated Palm Based Product
Drycake and Pastry Mixed Palm Based Youghurt
Palm Based Spray Oil Palm Olien Salad Dressing
Fring Oils and Fars Soup Mixes
Potato Chips Emulsifiers
Produk : Farmasi, Kesehatan, Toiletries, Kosmetik
Vitamin E Body Scrub
Provitamin A (Carotine) Body deodorant
Micro Encapsulated Colour Cosmetic
Sabun Cuci Sampo
Sabun Mandi Konditioner
Sabun Transparan Hand Wash
Moistaruzing Cream Oral Care
Skin Whitening Cream Detergen
Suncree Cream Lotion
Facial Cleansing Cream Antioksidan
Showed Bath
Produk Bahan Bakar dan Pelumas
Biodiesel Fuel Transformer Oil
Hydraulic Fluid Metal Working Fluid
Gear Oil Drilling Mud
Chainsaw Oil Grease
Chompressor Oil Car Shampo
Turbin Oil Etanol/Biopremium
Biolistrik Biogas
Sumber : MPOB (2013)

 

Selain Itu minyak sawit juga dapat digunakan menjadi bahan produk bahan bakar dan pelumas (biodiesel fuel, hydrolic fluid, gear oil, chainsaw oil, biogas dan lainnya). Dengan demikian minyak sawit bukan hanya untuk minyka goreng saja. Aplikasi minyak sawit sangat luas baik dalam industri pangan, kesehatan, kosmetik maupun industri energi/biomaterial. Ratusan produk yang dihasilkan dari minyak sawit saat ini. Dimasa yang akan datang, produk-produk yang dihasilkan atau mengunakan minyak sawit masih akan bertambah dengan makin intensitasnya penelitian-penelitian pengembangan produk.

Sumber Mitos vs Fakta, PASPI 2017

 

Sumber: Sawitindonesia.com