JAKARTA – Pembangunan pabrik kelapa sawit dipercepat untuk mengembangkan minyak goreng merah. Hal ini dilakukan oleh Holding Perkebunan Nusantara atau PTPN III.
PTPN tengah mengembangkan minyak goreng merah. Salah satu upaya yang dilakukan Perusahaan dengan membangun pabrik kelapa sawit mini di lokasi perkebunan kelapa sawit.
Pembangunan pabrik kelapa sawit mini rencananya akan dilakukan di lahan seluas 1.000 hektare.
baca juga:usai 3 perusahaan minyak goreng jadi tersangka, pengusaha sawit lebih hati-hati
Direktur Utama PTPN III Mohammad Abdul Ghani menyatakan, pabrik ditujukan untuk pengolahan minyak goreng merah yang mengandung unsur betakaroten tinggi.
“PKS mini ini ditujukan untuk pengolahan minyak goreng merah yang mengandung unsur betakaroten tinggi. Ini dibutuhkan dalam rangka pencegahan stunting pada anak,” Ghani melalui keterangan pers, Kamis (19/10/2023).
Nantinya, proyek minyak makan merah akan diimplementasikan ke pabrik kelapa sawit di seluruh Indonesia. Aksi korporasi itu diharapkan mampu menyelesaikan masalah kelangkaan minyak goreng di masa-masa mendatang.
Bahkan, bisa menyelesaikan masalah stunting serta pemberdayaan ekonomi masyarakat.
Perusahaan sebelumnya sudah membangun pabrik minyak merah di Sumatera Utara. Tercatat, ada tiga pabrik dengan kapasitas 10 ton minyak goreng per hari yang sedang dikerjakan, yakni di Kabupaten Deli Serdang, Langkat, dan Asahan.
“Pabrik ini merupakan pilot project yang teknologinya dikembangkan oleh PT Riset Perkebunan Nusantara dan Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) sebagai salah satu anak usaha kami,” kata dia.
Di lain sisi, PTPN III memang memberikan hibah berupa pembangunan Laboratorium Riset Pengolahan Kelapa Sawit Mini di Kebun Pendidikan dan Penelitian Kelapa Sawit Institut Pertanian Bogor, di Jonggol, Jawa Barat.
Sebagai alumni Fakultas Pertanian IPB, Ghani berharap laboratorium tersebut mampu meningkatkan keterampilan lulusan IPB.
“Nantinya, lulusan IPB akan siap kerja di industri kelapa sawit, termasuk di lingkungan PT Perkebunan Nusantara III,” katanya.
sumber: https://economy.okezone.com/read/2023/10/19/320/2904237/ri-produksi-minyak-goreng-merah-pembangunan-pabrik-kelapa-sawit-dipercepat
