Cara Efektif Menghilangkan Senyawa Berbahaya pada Minyak Sawit, Temuan Terbaru Peneliti UNDIP
Minyak sawit menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia, namun keberadaan senyawa berbahaya seperti 3-MCPD ester dan gliserol lemak terklorinasi (GE) menimbulkan kekhawatiran konsumen dan regulator. Baru-baru ini, tim peneliti dari Universitas Diponegoro (UNDIP) menemukan metode inovatif dan efisien untuk mengurangi kandungan senyawa tersebut dalam minyak sawit, sekaligus mempertahankan kualitas dan...
Read MoreBadan Karantina Tumbuhan Ajak Geser Stigma Negatif Kelapa Sawit
Pontianak, Kalbar — Deputi Bidang Karantina Tumbuhan Badan Karantina Indonesia, Bambang MM, menegaskan pentingnya menggeser stigma negatif terhadap kelapa sawit. Menurutnya, sawit merupakan tanaman paling produktif penghasil minyak dan energi, sekaligus berperan dalam konservasi lingkungan.
“Sawit sering diserang dengan persepsi negatif, padahal sawit adalah penyelamat hutan tropis dunia...
Read More