Arsip GIMNI
Artikel GIMNI bertopik SNI, Mutu & Pangan: berita, data harga, dan regulasi industri minyak nabati Indonesia.
09 Oct 2026 · Berita
Pemerintah kembali menempatkan kelapa sebagai komoditas strategis yang perlu dikembangkan dari sektor hulu hingga industri pengolahan. Arah itu mengemuka dalam World…
07 Oct 2026 · Berita
Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (Gapki) membuka peluang pemanfaatan bungkil kelapa sawit sebagai bahan baku pakan ternak, termasuk untuk ayam dan sapi. Direktur…
01 Oct 2026 · Wawasan
Ringkasan: Label gizi bukan sekadar kotak angka kecil di belakang kemasan. Setelah Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 10 Tahun 2026 tentang Informasi Nilai…
30 Sep 2026 · Berita
Sawit Setara melaporkan senyawa tocotrienol yang terkandung secara alami dalam minyak sawit mulai mendapat perhatian dalam penelitian kesehatan, termasuk kajian…
30 Sep 2026 · Wawasan
Ringkasan: 3-monochloropropane-1,2-diol esters atau 3-MCPDE dan glycidyl esters atau GE adalah cemaran proses yang dapat muncul pada minyak makan rafinasi dan pangan yang…
29 Sep 2026 · Wawasan
Ringkasan: Kematangan tandan buah segar (TBS) bukan sekadar urusan warna kulit buah. Literatur MPOB menunjukkan bahwa umur dan tingkat kematangan buah berkaitan…
28 Sep 2026 · Wawasan
Ringkasan: Oleofood sawit tidak berhenti pada minyak goreng. Dalam rantai pangan, CPO dan CPKO diproses oleh industri menjadi bahan antara food-grade seperti culinary…
21 Sep 2026 · Berita
Malaysian Palm Oil Board (MPOB) memperkenalkan teknologi TT703 untuk mengolah serat buah sawit menjadi bahan pangan fungsional melalui proses mekanis. Bahan tersebut…
07 Sep 2026 · Berita
Cargill memperluas fasilitas minyak pangan di Port Klang, Malaysia, dengan lini produksi lemak khusus baru. The Star melaporkan pada 26 Agustus 2026 bahwa pengembangan…
10 Aug 2026 · Berita
Penanganan kasus MinyaKita berbau minyak tanah di Kecamatan Kismantoro, Kabupaten Wonogiri, terus berkembang. Polisi telah menetapkan seorang tersangka dan masih…
24 Jul 2026 · Berita
Minyak sawit merah dinilai memiliki peluang besar untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional, terutama dalam bentuk emulsi atau suplemen. Arah pemanfaatan tersebut…
21 Jul 2026 · Berita
Kepala SEAFAST Center IPB University, Puspo Edi Giriwono, menilai industri kelapa sawit memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Peran tersebut…