10 Mar 2018
Konsumsi Minyak Sawit Bukan Penyebab Diabetes
Dalam beberapa tahun terakhir memang berkembang isu bahwa konsumsi minyak nabati dapat menyebabkan obesitas sehingga berpotensi menimbulkan diabetes. Penelitian tentang…
Arsip GIMNI
Arsip CPO & Sawit Mentah
10 Mar 2018
Dalam beberapa tahun terakhir memang berkembang isu bahwa konsumsi minyak nabati dapat menyebabkan obesitas sehingga berpotensi menimbulkan diabetes. Penelitian tentang…
09 Mar 2018
Kanker termasuk salah satu pernyakit yang paling ditakuti karena mampu menghilangkan nyawa manusia setaip tahunnya. Kanker merupakan pernyakit akibat pertumbuhan sel…
08 Mar 2018
Asam lemak trans (trans-faty acid) mempunyai dampak yang merugikan kesehatan manusia (FAO, 2010). Oleh karena itu, negara-negara Barat melarang menggunakan asam lemak…
08 Mar 2018
Kolestrol merupakan salah satu lemak yang sebetulnya sangat penting untuk keshatan tubuh. Namun jika kadarnya terlalu tinggi dan tidak seimbang, itu yang tidak…
07 Mar 2018
Dari segi ilmu gizi, tiga asam lemak yang esensial (harus tersedia dalam tubuh) adalah oleat (C18:1), lonileat (C18:2) dan linolenat (C18:3).Komposisi asam lemak minyak…
07 Mar 2018
Selama ini berkembang presepsi bahwa telah menjadi mitos bahwa minyak goreng sawit mengandung kolestrol. Begitu kuatnya mitos tersebut sehingga masyarakat menjadi fobia…
06 Mar 2018
Vitamin E merupakan senyawa gizi yang esensial bagi kesehatan tubuh manusia. Vitamin tersebut bermanfaat sebagai antioksidan, anti penuan dini, kesehatan kulit, kesuburan…
05 Mar 2018
Minyak sawit merupakan bahan pangan sumber energi dan asam lemak. Selain sumber energi, minyak sawit juga mengandung vitamin A yang relatif tinggi dibandingkan dengan…
04 Mar 2018
Menurut para ahli gizi, minyak sawit nengandung proporsi asam lemak jenuh (saturated fatty acid) dan asam lemak tak jenuh (unsaturated fatty acid) yang seimbang.…
02 Mar 2018
Dalam pandangan minyak nabati dunia sering salah anggapan bahwa minyak sawit atau paml oil (PO) sama dengan minyak inti sawit atau paml kernel oil (PKO). Padahal keduanya…
01 Mar 2018
JAKARTA - Pemerintah mendorong kalangan eksportir biodiesel minyak sawit untuk meningkatkan volume penjualan ke pasar yang sudah mapan sekaligus merintis pasar baru,…
25 Feb 2018
JAKARTA - Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian memastikan penguatan standar sertifikasi sawit Indonesia berkelanjutan atau ISPO (Indonesian Sustainable Palm Oil)…